Plus les ingrédients sont frais avec le roscón de Reyes, mieux ils tiendront au réfrigérateur.
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El Roscon de Reyes C’est un dessert traditionnel consommé principalement en Espagne et dans divers pays d’Amérique latine lors de la célébration du Épiphanie o Día de Reyes, qui est célébrée 6 janvier. Ce postre raconte avec la particularité que, même si cela peut paraître tel, ce n’est pas un dessert comme les autres, pour peu qu’il s’agisse d’une sorte de pain ; pour que vous obteniez les mêmes ingrédients que le pain.
Nous despista sur formulaire redondant, décoré de fruits colorés confits Le menu est saupoudré de bleu. Le roscón peut être nature ou fourré à la crème, à la crème, à la truffe ou à la patate douce, selon les préférences de chacun. Il est typique de le partager en famille ou entre amis lors du dîner ou du déjeuner. jour de Reyesaccompagné d’une boisson chaude comme une tasse de chocolat chaud.
Le fait qu’il s’agisse d’un pain change la façon dont nous le stockons et que lorsque nous ne voulons pas tout consommer en même temps et que nous le gardons, le doute nous vient généralement à la tête de savoir si nous pouvons le conserver. au réfrigérateur. Les experts expliquent cela cela dépend des ingrédients qui ont été utilisés dans leur fabrication. Sous cette forme, plus ils sont frais, mieux ils tiendront au réfrigérateur.
Envolverlo en papier film transparent
Pour préserver le meilleur état du Reyes Roscon, nous devons l’envelopper dans papier film transparent avec l’idée qu’aucune couleur comme celle-ci ne devrait jamais être mélangée à d’autres aliments qui se trouvent dans le réfrigérateur.
S’il ne le garde pas au frais, il n’est pas nécessaire de le réfrigérer. Vous pouvez le regarder dans un endroit frais et sec, de préférence dans un récipient hermétique ou emballé dans du papier d’aluminium ou un film transparent pour garantir que rien ne reste. Oui, il faut le consommer dans les 2-3 jours pour qu’il ne perde pas sa fraîcheur.
Si nous avons du stock, nous devons le stocker là-bas Je réfrigère à une température de 4 °C ou moins. Pour éviter une nouvelle séquence, recouvrez-le de papier film ou regardez-le dans un récipient avec du ruban adhésif. Avant de le consommer, il faut le conserver quelques minutes avant de le mettre dans notre bouche pour que le jus ne soit pas trop froid et que le roscón soit plus savoureux.
Puis-je congeler le roscón de Reyes ?
Tu peux le couper Porcelets individuels et congelez-les séparément. Pour ce faire, placez soigneusement chaque portion dans du papier film et placez-la dans un sac de congélation spécial. De cette façon, nous éviterons que le roscon absorbe les odeurs d’autres aliments. Il existe également la possibilité de le congeler entier ou en plusieurs plus grands, en gardant toujours à l’esprit que Il vaudra mieux le consommer le plus tôt possible.
Si vous devez le conserver plus longtemps, vous pouvez le congeler. L’idéal est de l’avoir sans relleno et ajoutez-le après l’avoir décongelé. Si vous le conservez frais, il peut également être congelé, mais vous pouvez légèrement affecter la texture, qui est humidifiée sur le dessus.
Pour bien le décongeler, vous pouvez le placer au réfrigérateur une heure avant puis le laisser à température ambiante.
